Դիետան շաքարախտի համար. Դիետա մեկ շաբաթվա ընթացքում

Քաղցրն այլևս չի թույլատրվում: Բացարձակապես: Բայց սպասեք, ինչու՞:Եթե մարդու մոտ շաքարախտ է ախտորոշվել, դա չի նշանակում, որ նա ստիպված կլինի նստել խիստ, անճաշակ դիետայի ամբողջ կյանքի ընթացքում: Ավելին, նման ախտորոշմամբ կյանքի որակը կարող է նույնիսկ բարձրանալ. Ճիշտ կլինի սնվել և սպորտով զբաղվել: Եվ ձեզ հարկավոր կլինի նաև լավ հաշվել սովորել, որպեսզի անհրաժեշտության դեպքում ինսուլին ճիշտ ընդունեք: Ուրիշ ի՞նչ կարելի է ակնկալել դիաբետիկ դիետայից, և ինչու՞ դա այնքան էլ վախկոտ չէ, կարդացեք մեր նյութը:

Ընդհանուր տեղեկություն

Շաքարային դիաբետը հիվանդությունների խումբ է, որի համար բնորոշ է արյան մեջ շաքարի կայուն աճը: Այս հիվանդությունները հանգեցնում են ծանր բարդությունների, առաջին հերթին ՝ անոթայինի. Սրտանոթային հիվանդություն, սրտամկանի ինֆարկտ, ինսուլտ, ինչպես նաև երիկամային անբավարարություն և նույնիսկ գանգրենա: Շաքարախտը տարածված է հղի կանանց մոտ և կոչվում է հղիության շաքարախտ: Բայց դիետա չի նշանակվում, քանի որ այն սովորաբար անցնում է ծննդաբերությունից հետո:

Մարդիկ, ովքեր շատ շաքար են ուտում, ավելի հավանական է, որ գիրանան: Դրան նպաստում է կյանքի ժամանակակից ռիթմը և աշխատանքի առանձնահատկությունները `մեքենայում նստած աշխատելու ձևը, և աշխատանքն ինքնին նստակյաց, գրասենյակային աշխատանք է: Ֆիզիկական գործունեության պակասը նպաստում է ֆիզիկական անգործության զարգացմանը: Բնականաբար, մարմնի քաշը սկսում է աճել: Developարգանում են նյութափոխանակության խանգարումները:

Ինչու է ձեզ հարկավոր դիաբետ դիաբետի համար

Դիաբետով տառապող մարդուն նշանակվում է հատուկ դիետա: Շատերը սխալմամբ հավատում են, որ ստիպված են հրաժարվել քաղցրավենիքից: Փաստորեն, շաքարային դիաբետով տառապող մարդու սննդակարգում դիետայի կեսը պետք է ընդունեն ածխաջրերը, բայց ածխաջրերը «անվնաս» են: Պետք է հիշել. Այսպես կոչված «արագ» ածխաջրերը ՝ շաքարավազ, բլիթ, բուլկի, թխվածքաբլիթ, սպիտակ հաց, առաջացնում են մարդու արյան մեջ շաքարի առավելագույն բարձրացում, ուստի խորհուրդ չեն տրվում շաքարախտով հիվանդների համար:

Շաքարախտով տառապող մարդկանց մեծամասնությունը ավելի հեշտ կլինի վերահսկել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը, եթե կարողանա նիհարել: Դիետան պետք է ծառայի երկու նպատակի ՝ արյան մեջ շաքարի մակարդակի նորմալացում և կալորիաների ընդունման նվազում: 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար համընդհանուր առաջարկություններ չկան, քանի որ կա վտանգ, որ անձը հիպերգլիկեմիայի վիճակից անցնի հիպոգլիկեմիայի (արյան մեջ գլյուկոզի չափազանց ցածր մակարդակ) և դա հղի է լուրջ բարդություններով մինչև կոմայի զարգացում:

Դիաբետիկների դիետայի առանձնահատկությունները

Եթե մենք խոսում ենք 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետով հիվանդի սննդի մասին, ապա հետաքրքիր է սկսել օղու մասին պատմությունից: Օղին շատ բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է: Մեկ գրամը պարունակում է մոտավորապես 7 կիլոկալորիա, ճարպի մեկ գրամը պարունակում է 9 կիլոկալորիա: Եթե համեմատենք սպիտակուցների և ածխաջրերի հետ, ապա կիլոկալորիաները մոտ երկու-երեք անգամ պակաս են:

Շատերը կարծում են, որ օղին իջեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Այսպիսով, իրականում այդպես է, բայց պաթոլոգիական, աննորմալ, վնասակար ձևով: Արյան մեջ շաքարի մակարդակը նվազում է, բայց ախորժակը միանգամից մեծանում է: Մարդը ցանկանում է կծել այս օղին, և երբ նա կծում է, ինքն իրեն ավելի շատ կալորիաներ ավելացրեց:

Կալորիականություն. Որքան ուժեղ է ըմպելիքը, այնքան ավելի շատ կալորիական է: Մեկ շիշ գինի ունի մոտ երեք անգամ ավելի քիչ կալորիա, քան օղին, գարեջուրը `նույնիսկ ավելի քիչ:

Խստորեն ասած, շաքարախտով հիվանդը առաջին հերթին պետք է նվազագույնի հասցնի ալկոհոլի օգտագործումը:

Ածխաջրերը երկու տեսակի են. Հեշտությամբ մարսվող (արագ) և այսպես կոչված դանդաղ: Դանդաղ մարսվող սննդամթերքը ներառում է հացահատիկային մշակաբույսեր, մակարոնեղեն, կարտոֆիլ: Դիբետիկայի դիետան պետք է պարունակի ածխաջրեր: Եթե դուք վերցնում եք ափսե և բաժանեք այն չորս մասի, ապա մոտավորապես կեսը պետք է լինի ածխաջրեր, ճարպերի քառորդ մասը և սպիտակուցների քառորդ մասը:

Կենդանական ճարպերը չափազանց վտանգավոր են: Հետեւաբար, ավելի օգտակար է նախապատվությունը տալ ձկներին մսի նկատմամբ: Եթե հավ եք ուտում, ապա, բնականաբար, այն մաշկացրեք և հեռացրեք ճարպը: Եթե մենք խոսում ենք տավարի, խոզի մսի մասին, ապա ձեզ հարկավոր է նվազեցնել կալորիաների ընդունումը և այդ ճարպերի սպառման ծավալը: Ձուկն ու միսը նույնպես սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են: Այնուամենայնիվ, չպետք է կենտրոնանաք միայն դրանց վրա. Բուսական սնունդ, ինչպիսիք են սոյան և ցորենը, նույնպես ունեն շատ սպիտակուցներ, երբեմն նույնիսկ ավելին, քան կենդանական աղբյուրները:

Կարևոր էՍնունդը պետք է չափվի, չափավոր, օրական հինգից վեց անգամ, մի փոքր, երեք ժամը մեկ անգամ, լիարժեք, բայց ոչ մի դեպքում օրական երեք անգամ:

Խորհուրդ է տրվում նաև ժամանակ հատկացնել հիմնական կերակուրներին `նախաճաշ և լանչ առնվազն 30 րոպե: Եթե նա շատ արագ ուտում է, ինսուլինի ավելցուկային քանակը մտնում է արյան մեջ, և քանի որ այն շատ է, նրան ավելի շատ սնունդ է պետք: Եվ, առանց նկատելու, մարդն ավելի շատ է ուտում: Հետեւաբար, կարեւոր է ուտել առանց շեղելու, չշտապել:

Հնարավոր է ՝ ինչ-որ բան եք լսել շաքարախտով տառապող մարդկանց համարակալված դիետաների մասին: Մենք նաև լսեցինք և որոշեցինք հրավիրել փորձագետ, պրոֆեսոր, էնդոկրինոլոգիայի ամբիոնի վարիչ:

«Timeամանակին ակտիվորեն օգտագործվում էին դիաբետիկ սեղանները, այսպես կոչված, համարակալված դիետաները: Այդ ժամանակից ի վեր, դիետոլոգիան և, ընդհանրապես, ամբողջ գիտությունը մեծ առաջընթաց են գրանցել: Հետեւաբար, 9 համարի դիաբետիկ աղյուսակը հնացած հասկացություն է, այն այլևս չի օգտագործվում »:

Սննդառության տարբերությունները 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտի համար

Շաքարախտով տառապող բոլոր մարդկանց համար, անկախ տարիքից, կարևոր է ուտել առողջ սնունդ, ճիշտ այնպես, ինչպես շաքարախտ չունեցող մարդիկ: Դիետան պետք է ներառի մանրաթելերով հարուստ սնունդ ՝ մրգեր, բանջարեղեն, հատիկաընդեղեն և ամբողջական ձավարեղեն:

Դիաբետով հիվանդ մարդուն անհրաժեշտ չէ ինսուլին ընդունել այնքան անգամ, որքան ուտում է: Օրինակ, հաբաբուժությամբ 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդը ինսուլինի կարիք չունի. Նույնիսկ անհրաժեշտության դեպքում, ուտեք օրական վեց անգամ, փոքր մասերով:

Բայց եթե մարդը ինսուլին է ստանում, ապա դա պետք է արվի միայն հիմնական կերակուրներից առաջ: Երեք փոքր նախուտեստների կարիք չկա:

Որն է գլիկեմիկ ինդեքսը

Կալորիաները էներգիա են, որը կարելի է ստանալ սննդից: Խանութում, ցանկացած սննդամթերքի փաթեթավորման վրա, նշված է հարյուր գրամ արտադրանքի կիլոկալորիաների քանակը, սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի քանակը:

Բայց արտադրանքը տարբեր է, նրանք ունեն այլ գլիկեմիկ ինդեքս `մարմնում ածխաջրերի կլանման արագություն: Ուցանիշը դասակարգվում է զրոյից հարյուր սանդղակով: Կան կերակուրներ, որոնք դանդաղորեն բարձրացնում են շաքարի մակարդակը, և կան շատ արագ սնունդ, և դա կախված չէ կալորիաների պարունակությունից: Որքան բարձր է ցուցանիշը, այնքան ավելի է բարձրանում շաքարի մակարդակը ապրանքը սպառելուց հետո:

Ինչ է հացի միավորը

Հացաբջիջները գերմանացի էնդոկրինոլոգների կողմից մշակված պարամետր են 1-ին տիպի շաքարախտով հիվանդների համար: Խոսքը ածխաջրերի քանակի մասին է, որը մոտավորապես համապատասխանում է 12, 5 գրամ հացի: Յուրաքանչյուր հիվանդ իր համար հաշվարկում է հացահատիկի միավորների մոտավոր քանակը, թե որքան է իրեն պետք: Եթե մեկ մարդու քաշը 100 կիլոգրամ է, իսկ մյուսը ՝ 60, ապա նրանց անհրաժեշտ է տարբեր քանակությամբ հացաբաժին: Բայց այս դեպքում մենք խոսում ենք ածխաջրերի մասին, թե քանի ածխաջրեր ուտել:

Հացահատիկային միավորների մոտավոր պահանջվող քանակը անհատական է: Դա կախված է նրանից, թե որքան է մարդը կշռում, սպորտով զբաղվում կամ գուցե նախատեսում է երկար ճանապարհորդություն կամ ուղևորություն ակումբ: Այս դեպքում XE- ի պարզ հաշվարկը չի օգնի: Անհրաժեշտ է հասկանալ ինչպես մասերի չափը, այնպես էլ արտադրանքի կազմը. Դրա համար կա դպրոց շաքարախտով հիվանդների համար:

Մեր փորձագետի կողմից մեզ տրամադրած տվյալների համաձայն. «Հացաբուլկեղենը մոտավոր հասկացություն է: Մենք հասկանում ենք, որ շաքարային դիաբետով հիվանդների համար ածխաջրերի քանակը պետք է կազմի սննդի քանակի մոտավորապես 50-55% -ը: Հետեւաբար, հաշվարկը բավականին պարզ բան է, բայց այն դեռ պահանջում է ինչ-որ տեսակի ուսուցում »:

Ապրանքների սեղաններ

Թույլատրված ապրանքներ

Շաքարային դիաբետով քաղցրավենիքները կարող են փոխարինվել միայն քաղցրավենիքներով `քաղցրացնողներ, մրգեր: Կարող եք, օրինակ, ուտել երկու կամ երեք դեղձ, երկու նարինջ կամ երեք խնձոր: Կամ դուք կարող եք ուտել քաղցրացուցիչ նյութերով պատրաստված մի բան: Փաստն այն է, որ շաքարախտով տառապող մարդկանց համար սնունդը, ներառյալ քաղցր կերակուրները, իրականում տարբերվում են միայն մեկից ՝ դրանք ավելի թանկ են:

Theաշացանկը պետք է պարունակի առողջ ածխաջրեր, մանրաթելերով, ձկներով և «լավ» ճարպերով հարուստ սնունդ: Մարսման ընթացքում աղիքի բարդ ածխաջրերն ու դիսախարիդները բաժանվում են ավելի պարզների: Մասնավորապես, շաքարը բաժանվում է գլյուկոզի և ֆրուկտոզայի, որից հետո գլյուկոզան աղիքներից ներծծվում է արյան մեջ: Խուսափեք սննդից և խմիչքից շատ ճարպ, շաքար և աղ:

Առողջ ճարպերով հարուստ սնունդը կարող է օգնել իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Դրանք ներառում են ՝ ավոկադո, ընկույզ, ձիթապտղի և գետնանուշի յուղեր: Հիշեք, որ ինչպես բոլոր ճարպերը, դրանք շատ կալորիական են: Կարևոր է, որ շաքարախտով հիվանդ դիետան հարուստ լինի մանրաթելերով: Բջջանյութը դանդաղեցնում է մարմնի մարսողությունը, գլյուկոզայի արտանետումը և կլանումը: Բանջարեղենը, մրգերը, ընկույզը, սունկը և ամբողջ ձավարեղենը հարուստ են մանրաթելերով:

Ընտրեք ձուկ միսից: Կերեք այն առնվազն շաբաթը երկու անգամ:

Արգելված սնունդ

Հնարավորության դեպքում վերացրեք հեշտությամբ մարսվող ածխաջրերն ու ալկոհոլը: Նման ածխաջրերը նշանակում են արյան մեջ շաքարի արագ բարձրացում, և եթե մարդը ինսուլինի վրա է և արագորեն փորձում է նվազեցնել այդ ցատկումը, շաքարի մակարդակի կտրուկ փոփոխությունները վտանգավոր են մարմնի համար `սրտանոթային սուր պաթոլոգիայի զարգացման ռիսկի պատճառով:

Շաքարախտը մեծացնում է սրտի հիվանդության և ինսուլտի ռիսկը ՝ արագացնելով աթերոսկլերոզի զարգացումը:

Շաքարախտով հիվանդության դեպքում անհրաժեշտ է սահմանափակել.

• Հագեցած ճարպ (NSF): Ավելի քիչ կերեք կենդանական ճարպեր և խուսափեք ճարպային կաթնամթերքից: NF- ի մեծ մասը պարունակվում է կարագի, ճարպային տավարի, երշիկեղենի, երշիկեղենի և որոշ տեսակի յուղերի մեջ `կոկոս և արմավենու;
• Տրանս ճարպեր: Դրանք առաջանում են այն ժամանակ, երբ սննդի արդյունաբերությունը հեղուկ յուղերը վերածում է պինդ ճարպերի, ինչպես մարգարինն է պատրաստվում: Նրանց մեծ մասը հանդիպում է արագ սննդի, խմորեղենի, տորթերի, խմորեղենի մեջ: Լավագույնն այն է, որ ընդհանրապես չօգտագործեք տրանս ճարպեր ՝ անկախ շաքարախտից, թե ոչ:
• ԽոլեստերինԱմենից լավը `օրական ոչ ավելի, քան 200 մգ խոլեստերին: Մոտավորապես այնքան շատ բան կա պարունակվող մեկ հավի ձվի մեջ;
• ԱղՕպտիմալ կերպով, օրական կլինի ոչ ավելի, քան 2300 մգ նատրիում: Սա մոտ մեկ թեյի գդալ աղ է, 6 գրամ;
• Հակառակ դեպքում արտադրանքի ընդունման հատուկ սահմանափակումներ չկան: Կարող եք նաև ավելի հաճախ ինքներդ ձեզ պատրաստել: Այսպիսով, դուք կիմանաք, թե ճշգրիտ կալորիականությամբ պարունակվող ուտեստը, որքան սպիտակուց, ճարպ, ածխաջրեր է պարունակում:

Շաքարի փոխարինիչներ

Նրանք տարբեր են, սինթետիկ և բնական: Այս նյութերը գործնականում չեն պարունակում կալորիաներ, բայց դրանք երբեմն հարյուր անգամ անգամ քաղցր են շաքարից: Եղել են բազմաթիվ ուսումնասիրություններ, որոնք չեն ապացուցել իրենց վնասը:

Հետեւաբար, քաղցրացուցիչները կարող են օգտագործվել չափավոր: FDA- ի կողմից հաստատված քաղցրացնողների ցանկը ներառում է սախարին, նեոտամ, ացեսուլֆամ, ասպարտամ, սուկրալոզա, բեվարդամ, ստեվիա և լո-հան-գո:

Չարժե դրանք ավելորդ օգտագործել: Օրական չորսից հինգ հաբեր:

Կարևոր էՇատերը սխալմամբ կարծում են, որ մեղրը կարող է փոխարինվել շաքարով: Մեղրը հսկայական քանակությամբ կալորիաներ է պարունակում և հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր է: Այն պետք է հնարավորինս սահմանափակվի: Դա, իհարկե, շատ օգտակար է, բայց շաքարախտով տառապող մարդիկ պետք է խուսափեն դրանից:

Uանկի կազմման կանոններ

1 տիպով

1-ին տիպի շաքարախտով տառապող մարդկանց համար ամենակարեւորը բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը նույն քանակությամբ ստանալն է, ինչ առողջ մարդիկ: Եթե ավելորդ քաշի հակում չկա, ապա կալորիականության պարունակության առումով դիետան չպետք է տարբերվի նորմայից: CD-1 ունեցող մարդկանց համար կենսականորեն կարևոր է իմանալ, թե կոնկրետ քանի ածխաջրեր են ուտում:

Միջինում ինսուլինի մեկ միավորն օգնում է կլանել 15 գրամ ածխաջրեր: Սա ընդհանուր է, և 1-ին տիպի շաքարախտով տառապող յուրաքանչյուր մարդու համար կարևոր է իմանալ իր անհատական ինսուլինի և ածխաջրերի հարաբերակցությունը: Հարաբերակցությունը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված այն բանից, թե որքան ժամանակ է մարդը տառապում շաքարախտից, քաշից և ֆիզիկական գործունեության մակարդակից:

Ինսուլինի դեղաքանակը ճշգրտվում է արյան մեջ նախքան գլյուկոզի մակարդակը: Եթե ձեր արյան մեջ շաքարը գերազանցում է նպատակային մակարդակը, այն իջեցնելու համար ավելացվում են ինսուլինի լրացուցիչ միավորներ:

Mealաշի պլանը պետք է ներառի առողջ սպիտակուցներ, ճարպեր և փոքր քանակությամբ բարդ ածխաջրեր ՝ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով: Լավագույնն այն է, եթե սպիտակուցներն ու ճարպերը գալիս են բուսական աղբյուրներից: Շաքարախտի վերաբերյալ արտասահմանյան առաջարկությունների մեծ մասի համաձայն, դիետան առավել ճշգրիտ և լիարժեք ներկայացված է Միջերկրածովյան սննդի պլանում:

2-րդ տիպի հետ

Այս պահին 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտով տառապող մարդկանց սննդի հատուկ ծրագրի օգուտների վերաբերյալ հաստատուն ապացույցներ չկան: Անկախ շաքարային դիաբետ ունենալուց ՝ ձեր սննդակարգը միշտ պետք է հարուստ լինի ոչ օսլայական բանջարեղենով, հացահատիկային հացահատիկային մշակաբույսերով և նվազագույն մշակված մթերքներով: Բայց սա չի նշանակում, որ ամեն ինչ պետք է ուտել հում վիճակում: Դուք պետք է սահմանափակեք սնունդն անվճար շաքարով, վերամշակված հացահատիկով և վերամշակված մսով: Երբեմն բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ ցածր ածխաջրերի դիետա 2-րդ տիպի շաքարախտով տառապող մարդկանց համար. Ավելի լավ է ոչ թե ինքնուրույն անցնել դրան, այլ դիմել դիետոլոգի:

Դիետան յուրաքանչյուր դեպքում ընտրվում է անհատապես և ենթադրում է հաշվի առնել առողջության ընդհանուր վիճակը, սննդի նախասիրությունները և անձի անհատական առանձնահատկությունները:

Կարևոր էԵթե 2-րդ տիպի շաքարախտով տառապող մարդիկ երկար ժամանակ դիետա են վարել, ապա գուցե հարկ լինի ժամանակ առ ժամանակ խորհրդակցել դիետոլոգի հետ ՝ իրենց սննդի պլանը թարմացնելու համար:

Ի տարբերություն ոճի, ճաշի պլանը հատուկ ուղեցույց է, որն օգնում է մարդկանց պլանավորել, թե երբ, ինչ և որքան ուտել ամեն օր ՝ ելնելով ընտրված ոճի առաջարկներից:

Դիաբետիկ ափսեի մեթոդը լայնորեն օգտագործվում է որպես հիմնական սննդային ուղեցույց և ապահովում է կալորիաների կառավարման տեսողական, տեսողական մոտեցում:

Իմանալով, թե քանի ածխաջրեր եք կերել, շատ ավելի հեշտ կլինի հաշվարկել ինսուլինի ճիշտ դոզան: Ինչպես և ինչ ճիշտ հաշվել սննդակարգին համապատասխան, դուք միշտ դասավանդվելու եք դիաբետիկ դպրոցում:

Menանկի օրինակներ շաբաթվա համար

Menuաշացանկ պատրաստելիս և սննդի մի մասը մատուցելիս կա մեկ հնարք: Նույն քանակությամբ սնունդ կարող եք տեղադրել մեծ ափսեի վրա և փոքրի վրա: Փոքրի վրա թվում է, որ դա շատ է, բայց մեծի վրա դա բավարար չէ, բայց թիվը նույնն է լինելու: Պետք է ուտել միայն փոքր ափսեներից:

Ահա ընտրացանկը, այն նախատեսված է մոտ 2000-2500 կալորիաների համար: Կախված քաշից և այլ անհատական հատկություններից ՝ ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել այլ քանակությամբ կալորիա:

1-ին օր

• Նախաճաշ. Պյուրե ձու, կես ավոկադո, մի կտոր հաց, նարինջ:
• Lաշ. Սպանախով և լոլիկով լոբի, պանիր:
• Ընթրիք ՝ հացահատիկային մակարոնեղեն տոմատի սոուսով և հնդկահավով:

Օր 2

• Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր հատապտուղներով և ընկույզով:
• Unchաշ ՝ սպանախի, հավի կրծքի, գազարի և ավոկադոյի աղցան; Ելակ:
• Ընթրիք ՝ ցորենի ամբողջական եփած քուսկուս, տապակած ցուկկինի, վարունգ և լոլիկի աղցան թարմ ռեհանով:

Օր 3

• Նախաճաշ. Բուսական ձվածեղ խոտաբույսերով, սնկով, բուլղարական պղպեղով և ավոկադոյով; լոբի, հապալաս:
• Lաշ. Հացահատիկի հացահատիկի բուտերբրոդ հունական անուշաբույր մածունով, մանանեխով և թյունոսով; քերած գազար, վարունգ, խնձոր:
• Ընթրիք `լոբու և եգիպտացորենի խառնուրդ, հավի կրծքամիս, ծնեբեկ, արքայախնձորի մեկ քառորդ մասը:

4-րդ օր

• Նախաճաշ. Հացահատիկի հացով տոստ, պանրով և սպանախով:
• Lաշ ՝ շոգեխաշած կաղամբ հավով, ելակով, բանանով:
• Ընթրիք ՝ լոլիկի, վարունգի, խոտաբույսերի և պանրի աղցան:

5-րդ օր

• Նախաճաշ. Նախաճաշի ձավարեղեն, հապալաս, մի բաժակ նուշի կաթ:
• Unchաշ. Սպանախի, լոլիկի, կոշտ պանրի, ձվի աղցան ՝ մածունի սոուսով; խաղող, դդմի սերմեր:
• Ընթրիք ՝ թխած սաղմոն կարտոֆիլով և ծնեբեկով:

Օր 6

• Նախաճաշ. Մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ հունական մածուն, ելակի և բանանի խյուս:
• Unchաշ ՝ շագանակագույն բրինձ լոբով, ցածր յուղայնությամբ պանիր, ավոկադո, կաղամբով և վարունգով աղցան:
• Ընթրիք ՝ նիհար տավարի միս կարտոֆիլով և բրոկկոլիով, ելակով:

Օր 7

• Նախաճաշ. Մարգարիտ գարի շիլա ցածր յուղայնությամբ կաթի մեջ:
• Unchաշ. Ամբողջական հացահատիկի հաց, վարունգ, լոլիկ, խոտաբույսեր և պանրի աղցան:
• Ընթրիք ՝ ծովախեցգետիններ, կանաչ ոլոռ, խաշած ճակնդեղ ձիթապտղի յուղով, գրեյպֆրուտ:

Սա սննդի կոպիտ պլան է, բայց այն ընդհանուր պատկերացում է տալիս դիաբետիկ դիետայի կազմի մասին և կարող է ուղղություն տրամադրել բաղադրատոմսերի որոնման մեջ:

Դիաբետի սննդի առասպելներ

Ամենամեծ առասպելն այն է, որ շաքարախտի պատճառ է հանդիսանում այն փաստը, որ մարդիկ շաքար են ուտում: Այն կոչվում է շաքար ոչ թե այն պատճառով, որ մարդիկ շաքար են ուտում, այլ այն պատճառով, որ շաքարախտը մեծացնում է շաքարը: Իսկ շաքարի մակարդակը բարձրանում է տարբեր պատճառներով: Խնձորն ու հացը կարող են նաև բարձրացնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, չնայած դրանք անվնաս են թվում: Ածխաջրերը շատ են, և դրանք ոչ միայն շաքարի մեջ են:

Կա տիպ 1 շաքարախտի վիրուսային ծագման տեսություն. Հնարավոր է, որ Coxsackie վիրուսը, գրիպի վիրուսը, կարմրախտի վիրուսը և որոշ այլ վիրուսներ առաջացնեն 1-ին տիպի շաքարախտ: Այսինքն ՝ հիվանդությունից հետո առաջանում են հակամարմիններ, որոնք սխալմամբ սկսում են հարձակվել ենթաստամոքսային գեղձի բետա բջիջների վրա: Դա այդպես է, թե ոչ, դա պետք է ապացուցվի, բայց, ցավոք, հիվանդությունը հայտնվում և զարգանում է:

Մեկ այլ առասպել այն է, որ դուք կարող եք հիվանդանալ 1-ին տիպի շաքարախտով, և այն վերածվում է տիպի 2-րդ շաքարախտի: Դա երբեք չի պատահի, դրանք բոլորովին այլ հիվանդություններ են, որոնք ունեն նույն հիվանդության սկիզբը, որը կոչվում է «շաքարային դիաբետ»:

Դիաբետը չի բուժում: Դիաբետի անարդյունավետ և անօգնական բուժման շարքում կան. Սառույցով սուզվելը, ինսուլինաթերապիայի դադարեցումը, անվերջ վարժությունները և սննդային հավելումները: Այս ամենը վատթարանում է հիվանդության կանխատեսումը և մեծացնում բարդությունների ռիսկը: Բուժվեք իրական բժիշկներից: Երկրորդ տեսակը կարելի է կանխել, բայց բուժում չկա:

Պատրաստի սնունդ շաքարախտով հիվանդների համար (առաքման ծառայություններ) Եթե շաքարախտ ունեք, ուշադիր կարդացեք բոլոր ապրանքների պիտակները և համեմատեք դրանք այլ նմանատիպ ապրանքների հետ, փնտրեք ածխաջրերի, ճարպերի, սպիտակուցների և մանրաթելերի լավագույն հավասարակշռությունը, ինչպես նաև կալորիաների օպտիմալ քանակը: ,

Ֆրուկտոզան հաճախ հանդիպում է «շաքարախտով հիվանդների» արտադրանքներում: Այն խմելը չի բարձրացնի արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը, քանի որ այն ընդհանրապես չեք ստանա:

Եզրակացություն

Բոլոր մարդիկ, ովքեր ախտորոշվել են նախաբիաբետ կամ շաքարային դիաբետով, պետք է հետևեն առողջապահության մասնագետի դիետիկ խորհրդատվությանը: Շաքարային դիաբետի սնուցումը պետք է զարգանա անհատապես, այն կարող է ճշգրտվել սննդաբանի կողմից `հիվանդության ընթացքի փոփոխություններին համապատասխան, կամ երբ ուղեկցող հիվանդություններ են հայտնվում: Կարևոր է, որ դիետան համահունչ լինի ընդհանուր բուժման ծրագրին, և պետք է հաշվի առնել այն պատմությունն ու դեղամիջոցները, որոնք անձը օգտագործում է: Ոչ բոլոր գեր մարդիկ ունեն շաքարախտ: Այնուամենայնիվ, նրանց մոտ ապագայում շաքարախտի զարգացման ավելի մեծ ռիսկ կա: Լավագույնն այն է, որ ոչ միայն դիաբետով դիետան պահպանեք, այլև սկսեք սպորտով զբաղվել, թողնել ծխելը և սահմանափակել ալկոհոլը: